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在我們廚房里面，一般都有有菜板，長時間使用，會顯得很臟。

如果長時間不進行徹底的清洗，里面會有很多細菌，對我們的身體不利。

所以定期清理非常有必要，怎么樣才能徹底清理呢？

怎樣清洗菜板技巧，為大家分享一些清理的技巧。

菜板即砧板，是墊放在桌上以便切菜時防止破壞桌子的木板�？谡Z叫菜板，書面語謂之砧板。以前菜板以木塊為主，但因容易耗損，近來大多以塑料為材料澆鑄。

平時我們切菜、切肉都離不開菜板。

菜板用一段時間后，可用菜刀將菜板上的木屑刮削一下，或用木工刨子刨削，使菜板污物徹底清除，并可使菜板保持平整，便于使用。這樣更加衛(wèi)生一些。

為了保護絕對的衛(wèi)生，也需要進行清毒的處理：菜板一般為木制的，由于木制的菜板有拼縫或蟲蛀孔，容易滋生病菌，所以要經(jīng)常洗刷或用開水澆湯，以保持菜板清潔衛(wèi)生。

其實最好的消毒方法也就是使用開水進行消毒。

這種方法很簡單，也很容易實現(xiàn)。