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豬肚為豬科動物豬的胃，是一道特別好吃的美食，但處理起來特別麻煩。

如果不掌握一些竅門，確實很難處理干凈。

具體怎么處理才能更加干凈呢？看一下我們專業(yè)廚師的介紹吧。

豬肚的處理方法視頻，講解的特別詳細。

豬肚好吃，但清洗不容易，一起來快速學(xué)習(xí)一下吧。

一般人都使用鹽擦洗豬肚，但效果并不是特別好，如果在清洗過程中再用一些醋，那么效果會更好。因為通過鹽醋的作用，可把肚中的氣味除去一部分，還可以去掉表皮的黏液，清洗后的肚要放入冷水中，用刀刮去肚尖老繭。但要注意，洗肚時不能用堿，因為堿具有較強的腐蝕性，肚表面的黏液在堿的腐蝕作用下脫落，同時堿也使肚壁的蛋白質(zhì)受到破壞，減少肚的營養(yǎng)成分。

愛吃豬肚的朋友，可以買一些新鮮，自己去動手去做。

詳細的清洗方法，相信一定可以教你清洗干凈豬肚。