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回鍋肉是一道名菜，相信多數(shù)人都吃過(guò)，味道極好吃。

但愛(ài)吃的人多，真正會(huì)做的并不是太多。

今天教大家在家做回鍋肉，步驟并不復(fù)雜，很容易學(xué)會(huì)。

回鍋肉的特點(diǎn)是口味獨(dú)特，色澤紅亮，肥而不膩。所謂“回鍋”，就是“再次烹調(diào)”的意思。

這道菜，全國(guó)都出名，全國(guó)各地都有人愛(ài)吃。

回鍋肉一直被認(rèn)為是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回鍋肉，四川家家戶戶都能制作。

來(lái)一起好好學(xué)習(xí)一下，學(xué)會(huì)以后，可以作為一道家常菜。

以后想飽口福，那就自己多動(dòng)手學(xué)習(xí)做菜吧。

在我們51學(xué)吧上面，已經(jīng)整理了大量的美食教程，大家可以多來(lái)學(xué)習(xí)一下。

我們的教程，都是視頻教程的模式，很容易就能學(xué)會(huì)。