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對于冒菜，可能很多人都不了解，這是四菜名吃，冒菜源于四川，以其香辣可口、健康營養(yǎng)的特點深受廣大消費者的青睞。

這個雖然好吃，但真正會做的人極少。

具體怎么做四川冒菜呢？今天教大家詳細的方法。

家庭冒菜的做法視頻，為大家演示了極詳細的步驟。

其制作方法是準備一鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份。在鍋里煮熟，然后盛到碗里，順便再舀一勺湯汁。冒菜的原料不限，這點和串串香類似，什么都可冒。

這是一個地方美食，很多人都特別喜歡吃。

簡單點說“冒菜就是一個人的火鍋，火鍋就是一群人的冒菜。”

如果你特別喜歡吃這道菜，可以學習一下自己在家做的方法。

事實上，自己在家做，也不是什么麻煩的事情，人人都能學會。