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花生可生食，也可油炸，可炒、可煮，從佐餐的佳肴到下酒的小菜，花生無處不在。

平時大家作為下酒的小菜，主要以炸食為主。

但要想把炸花生米做的非常好吃，這也并不容易。

怎樣炸花生米好吃？看一下我們這些技巧吧。

這道菜做起來感覺很簡單，只需要用油炸一下不就行了，但難點就在于火候的掌握，大家在家中做油炸花生米時，往往是會對火候掌握不住，所以炸出的花生米，不是外焦里生，就是里外全都是焦的，非常的難吃。

所以看著很簡單的一道菜，其實里面還是有很多技巧需要掌握的。

做這道菜，最重要的就是不能做糊了，這是也是大家最容易犯的錯誤。

具體什么時候下油，油溫多少的時候下花生米，炒多少時間起鍋。

在我們這部教程中都有詳細的解釋。

具體怎么炒出好吃的花生米，好好看一下我們分享的技巧吧。