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在酒店管理過(guò)程中，有可能經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)突發(fā)事件，這要考驗(yàn)管理者的應(yīng)對(duì)能力。

事實(shí)上，酒店的突發(fā)事件還是經(jīng)常性出現(xiàn)的，比如有喝醉酒的人鬧事，有人對(duì)服務(wù)不滿意，有人不付錢吃霸王餐等。

面對(duì)這些突發(fā)事件，酒店要有相應(yīng)的突發(fā)事件應(yīng)對(duì)方案。

酒店突發(fā)事件處理培訓(xùn)教程，就來(lái)講解具體的應(yīng)對(duì)方法。

酒店對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)急處理水平體現(xiàn)了酒店的整體管理水平，也是維護(hù)酒店健康穩(wěn)定發(fā)展的重要保障。我們不能害怕突發(fā)事件，要有能力很好地處理這些沖突。

在我們這個(gè)講座中，以酒店服務(wù)客人的重點(diǎn)部門，如前廳部、客房部、餐飲部、安保部及消防部作為闡述對(duì)象，以各部門日常工作中易發(fā)、多發(fā)、突發(fā)事件作為闡述重點(diǎn)，以經(jīng)典案例作為切入點(diǎn)，對(duì)突發(fā)事件進(jìn)行分類和歸納，從部門服務(wù)技巧、員工工作失誤事件處理、客人失誤事件處理，以及一些常見突發(fā)安全事件的處理等方面，提出應(yīng)急處理解決方案和建議，為酒店行業(yè)各相關(guān)部門工作人員提供了一套實(shí)用的、行之有效的應(yīng)急處理規(guī)范。

相信這對(duì)餐飲行業(yè)來(lái)講，是一個(gè)極難得的好教程。

作為一個(gè)公共場(chǎng)所的管理，沒(méi)有應(yīng)急對(duì)策是肯定不行的。

恰當(dāng)?shù)膽?yīng)急方法，這是極有必要的，也是需要提前準(zhǔn)備好應(yīng)對(duì)方法。