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元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，在這一天，很多地方都是有吃元宵的習(xí)俗。

現(xiàn)在我們吃的元宵一般都是在超市中買的，自己制作的人已經(jīng)越來越少了。

特別是在這個快節(jié)奏的社會中，自己制作元宵很多人并沒有這個時間。

其實這也是一個機會，制作元宵，也是一個不錯的賺錢機會。

元宵的制作方法教程，就來分享如何大規(guī)模制作元宵。

元宵是用糯米粉做成的圓形食品，從種類上分，可分實心和帶餡的兩種。帶餡的又有甜、咸之分。甜餡一般有豬油豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等；咸餡一般有鮮肉丁、火腿丁、蝦米等。用芥、蔥、蒜、韭、姜組成的菜餡元宵，稱“五味元宵”，意寓勤勞、長久、向上。

不要小看小小的元宵，種類還是極豐富的。

在元宵節(jié)的時候，它的消費量都是極大的。

雖然現(xiàn)在可以在超市中買元宵，我們也應(yīng)該知道怎么去煮，要用旺火將水燒開，然后將元宵下鍋，用勺背輕輕推開，讓元宵旋轉(zhuǎn)幾下，就不粘鍋底。文火煮：元宵入鍋煮至浮起后，要迅速改用文火，此時若還用旺火煮，元宵不斷翻滾就會破裂。若元宵不斷翻動，受熱不均勻，也易外熟內(nèi)硬不好吃。點冷水：元宵入鍋后，每開一次應(yīng)點入適量的冷水，使之保持似滾非滾的狀態(tài)，開兩三次后，再煮一會兒，即可撈出食用。這樣煮出的元宵質(zhì)軟不硬，香甜可口。