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糊塌子其實就是一種菜餅，常見的就是使用西葫蘆來做。

如何做糊塌子教程，來為大家分享具體的做法。

糊塌子是老北京的一種特色小吃。做起來非常方便。而且味道極為鮮美。

絕對讓大家吃過一次以后還想吃。

糊塌子是北京的一種地方小吃，也是家庭餐桌上的一個主食品種，味道鮮美，風(fēng)味獨特，老幼皆宜。市場上雖有制售，但經(jīng)營網(wǎng)點不多，不易買到。

其實完全可以自己在家做，沒有想象中的麻煩。

看完我們這個教程，大家不妨在家也試一試。

餅不用攤太薄，自然成型即可。太薄也不容易爛。

糊塌子是北京最傳統(tǒng)最樸素也最簡單的一種面食。材料簡單，操作方便，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。但很多新煮婦在做這道面食時，粘鍋是最令人頭疼的，油倒少了容易粘鍋破皮，這是因為在做的時候，沒有掌握正確的制作技巧。

看完這個講座，掌握這些技巧，大家就很容易做成功了。