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菠蘿大量上市的季節(jié)，很多人都喜歡吃這種水果，酸酸的，口感非常好。

菠蘿含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物。性味甘平，具有解暑止渴、消食止瀉之功，為夏令醫(yī)食兼優(yōu)的時令佳果。

在購買的時候，什么樣的菠蘿最好吃？怎么挑選呢？

菠蘿挑選什么樣的好吃？接下來，我們來告訴大家正確的答案。

挑選的具體技巧就是：“三看一嗅”。

從硬度來判斷的方法：輕輕按壓菠蘿鱗甲，微軟有彈性的就是成熟度比較好的，硬邦邦的則是還沒有熟的，要是能壓出汁液，那就是熟爛了，最好不要買。

從顏色上判斷的方法：熟菠蘿的葉子一般是青褐色，如果想當(dāng)天就吃，就買鱗甲橙黃、九分熟的，要是想放兩天再吃，就買亮黃色、兩端微帶青綠光澤的，這樣的一般是八分熟

從其味道上辨別：熟得正好的菠蘿從外皮上就能聞到淡淡清香，切開后更是香氣馥郁，如果還沒切開就濃香撲鼻，那說明熟過了。這個一般實用性不大，得買家來以后才能使用這個方法。

通過我們老師給大家的演示，讓大家很容易就能挑選出來好吃的菠蘿。

其實這些技巧還是極容易就能掌握的。