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快要過春節(jié)了，我們也一直為大家更新美食方面的教程。

這樣回家以后，就可以給自己的親人做一些美食，露兩手了。

其實(shí)美食并不難做，只要多學(xué)多做，你也能成為出色的廚師。

油燜大蝦家常做法視頻教程，就是一道很不錯(cuò)的菜。

油燜大蝦是湖北菜，主要食材是對(duì)蝦，主要烹飪工藝是炒燜。菜品色澤棗紅亮麗，味香飄逸，鮮嫩微甜，油潤(rùn)適口，是著名的美味佳肴。

做這個(gè)道菜的注意事項(xiàng)和技巧：這道大菜絕對(duì)撐的上門面。初加工時(shí)，對(duì)大蝦必須進(jìn)行認(rèn)真擇洗一定要除去沙線和頭部的砂包；燜的時(shí)間要嚴(yán)加控制；至蝦段成熟、入味即可，時(shí)間長(zhǎng)了肉就不脆了，口感該面了。

做法正確的話，絕對(duì)是極好吃。

對(duì)蝦還具有較高的藥用價(jià)值，能補(bǔ)氣健胃，壯陽(yáng)補(bǔ)精，具強(qiáng)身延壽之功能，主治神經(jīng)衰弱、腎虛、脾胃虛弱、瘡口不愈等癥。

可以說是好吃，而用也健康。

雖然飯店也有賣的，不過還是自己做實(shí)惠健康一些。