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快要過春節(jié)了，我們也一直為大家更新美食方面的教程。

這樣回家以后，就可以給自己的親人做一些美食，露兩手了。

其實美食并不難做，只要多學多做，你也能成為出色的廚師。

油燜大蝦家常做法視頻教程，就是一道很不錯的菜。

油燜大蝦是湖北菜，主要食材是對蝦，主要烹飪工藝是炒燜。菜品色澤棗紅亮麗，味香飄逸，鮮嫩微甜，油潤適口，是著名的美味佳肴。

做這個道菜的注意事項和技巧：這道大菜絕對撐的上門面。初加工時，對大蝦必須進行認真擇洗一定要除去沙線和頭部的砂包；燜的時間要嚴加控制；至蝦段成熟、入味即可，時間長了肉就不脆了，口感該面了。

做法正確的話，絕對是極好吃。

對蝦還具有較高的藥用價值，能補氣健胃，壯陽補精，具強身延壽之功能，主治神經(jīng)衰弱、腎虛、脾胃虛弱、瘡口不愈等癥。

可以說是好吃，而用也健康。

雖然飯店也有賣的，不過還是自己做實惠健康一些。