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土豆我們經(jīng)常吃，這是我們餐桌上最常見(jiàn)的蔬菜之一。

事實(shí)上，在很多國(guó)家，土豆不但但被定義成蔬菜，而是被看成一種糧食作物。

在我們國(guó)家，也在大力推廣土豆作為主食，推進(jìn)馬鈴薯成為我國(guó)主糧產(chǎn)品對(duì)保障國(guó)家糧食安全意義重大，到2020年我國(guó)糧食需求增量將達(dá)到1000億斤以上，但受耕地資源的約束和種植效益的影響，小麥、水稻等口糧品種繼續(xù)增產(chǎn)的空間變小、難度加大，而土豆產(chǎn)量高，將成為以后重點(diǎn)種植的糧食作物。

未來(lái)將用馬鈴薯加工成適合中國(guó)人飲食消費(fèi)習(xí)慣的饅頭、面條、米粉等主食產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)目前馬鈴薯由副食消費(fèi)向主食消費(fèi)轉(zhuǎn)變、由原料產(chǎn)品向產(chǎn)業(yè)化系列制成品轉(zhuǎn)變、由溫飽消費(fèi)向營(yíng)養(yǎng)健康消費(fèi)轉(zhuǎn)變，作為我國(guó)小麥、水稻、玉米三大主糧的補(bǔ)充，逐漸成為第四大主糧作物。

耐儲(chǔ)存馬鈴薯比小麥、玉米、水稻更耐貯存，馬鈴薯全粉可以貯存15-20年不變質(zhì)，它產(chǎn)量高，也容易儲(chǔ)存，所以作為糧食也是可行的。

土豆高產(chǎn)技術(shù)與管理視頻，就來(lái)教大家科學(xué)種植土豆。

畢竟以后土豆被定義成了糧食，以后種植面積會(huì)越來(lái)越大。

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