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土豆我們經常吃，這是我們餐桌上最常見的蔬菜之一。

事實上，在很多國家，土豆不但但被定義成蔬菜，而是被看成一種糧食作物。

在我們國家，也在大力推廣土豆作為主食，推進馬鈴薯成為我國主糧產品對保障國家糧食安全意義重大，到2020年我國糧食需求增量將達到1000億斤以上，但受耕地資源的約束和種植效益的影響，小麥、水稻等口糧品種繼續(xù)增產的空間變小、難度加大，而土豆產量高，將成為以后重點種植的糧食作物。

未來將用馬鈴薯加工成適合中國人飲食消費習慣的饅頭、面條、米粉等主食產品，實現(xiàn)目前馬鈴薯由副食消費向主食消費轉變、由原料產品向產業(yè)化系列制成品轉變、由溫飽消費向營養(yǎng)健康消費轉變，作為我國小麥、水稻、玉米三大主糧的補充，逐漸成為第四大主糧作物。

耐儲存馬鈴薯比小麥、玉米、水稻更耐貯存，馬鈴薯全粉可以貯存15-20年不變質，它產量高，也容易儲存，所以作為糧食也是可行的。

土豆高產技術與管理視頻，就來教大家科學種植土豆。

畢竟以后土豆被定義成了糧食，以后種植面積會越來越大。

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