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是不是總感覺蔬菜都是在土中種出來的，事實上，現(xiàn)在不少蔬菜在水中也可以種植成功。

水培蔬菜，就是一種在水中種菜的技術(shù)，現(xiàn)在變得越來越流行。

種在水中的蔬菜，生長速度會更加快，因為植物都泡的營養(yǎng)液(化肥)里面，想長得慢都不可能。

這種蔬菜種植方式，相對來講會更省事，沒有大田栽培的除草、打藥、松土等繁雜工序，管理簡單。

與傳統(tǒng)露天生產(chǎn)的土培蔬菜相比，水培蔬菜優(yōu)勢還真不少。“至少有五大優(yōu)點：四季都能種植，無農(nóng)殘、無重金屬污染，節(jié)水，省力。”水培蔬菜用水只需土培蔬菜的十分之一；土培蔬菜因部分蔬菜不能連作導(dǎo)致土地利用率低，水培則可多層立體種植，單位面積產(chǎn)量大大提高；露天土培蔬菜遇上惡劣天氣和酷暑嚴(yán)寒常常減產(chǎn)減收，農(nóng)藥和重金屬污染也難避免。

通過水培技術(shù)生產(chǎn)蔬菜，無需土壤，采用深池浮板栽在水中，以營養(yǎng)液供應(yīng)蔬菜所需營養(yǎng)，蔬菜根系未與土壤相接觸。隔絕了土壤、天災(zāi)、病蟲害，連作障礙、重金屬污染、農(nóng)藥殘留等問題都一并解決。而且，能通過控制水溫促進(jìn)蔬菜生長，生產(chǎn)速度快。

總的來看，水培蔬菜好處還是極多的，發(fā)展前景很好。

如果不懂水培蔬菜的種植方法，請看這部教程詳細(xì)學(xué)習(xí)吧。