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泡椒鳳爪，相信這道菜很多人都吃過，而且不少人吃的都上癮，越吃越好愛，這其實(shí)是漢族特色小吃之一，屬川菜系，是起源于四川成都地區(qū)的民間獨(dú)特美食，以麻辣有滋、皮韌肉香而著稱。此款美食具有開胃生津、促進(jìn)血液循環(huán)的功效，制作過程比較講究，這樣才能使泡椒的勁辣味道沁入鳳爪中。

如果制作成功的話，鳳爪豐滿潔白，咀嚼時(shí)骨肉生香，具有很強(qiáng)的催味功效。

相信很多人都看過新聞上報(bào)道，一些小作坊制作黑心泡椒鳳爪的新聞，做出來的極不衛(wèi)生，吃多了對(duì)我們的健康傷害很大。

想不想學(xué)習(xí)自己在家做鳳爪的呢？

自制簡(jiǎn)單泡椒鳳爪的方法，為大家詳細(xì)演示了具體的步驟。、

自己制作，就能最大程度上保證衛(wèi)生的問題。

確實(shí)，現(xiàn)在的食品安全比較嚴(yán)峻，有時(shí)間的話，最好自己多動(dòng)手做。

畢竟我們51學(xué)吧講解了詳細(xì)的做法步驟，大家做起來并不復(fù)雜。