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我們廚房一般都有一把或多把刀，如果使用的時(shí)間一久，就會變得不再鋒利，扔掉買新的確實(shí)很可惜，事實(shí)上，我們可以磨一下，馬上就能變得鋒利。

買一塊磨刀石，就能解決大家這個(gè)問題，方法極簡單。

但到底怎么磨呢？還是有必要學(xué)習(xí)一下的。

磨刀石磨刀的正確方法，為大家演示一下正確的磨法。

正確的方法應(yīng)該是這樣的：磨刀時(shí)右手握緊刀柄，左手手指輕穩(wěn)壓住刀面，沿順時(shí)針方向運(yùn)動。磨刀石表面應(yīng)保持濕潤。刀面與磨刀石表面應(yīng)保持一穩(wěn)定不變的角度，刀面上的石屑會提示你相應(yīng)的角度。刀面回拽時(shí)左手手指不要加力，那樣易于造成反口。磨刀時(shí)逐漸減壓會使刀刃變得精致鋒利。另一面也應(yīng)按順時(shí)針方向來回磨。

是不是看文字教程，感覺不太詳細(xì)呢？

建議大家還是直接看我們的視頻教程，更直觀一些。

磨刀石特別便宜，家中的刀不鋒利，就可以磨一下。

只要方法正確，刀馬上就會變得像新的一樣。