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很多朋友都特別喜歡吃面條，它是我們最常吃的面食。

蕎麥面是一種日式食物，類似中國的饸饹，是用蕎麥面粉和水，和成面團壓平后切制的細面條，煮熟食用。

蕎麥面是一種中國饸饹，是用蕎麥面粉和水，和成面團壓平后切制的細面條，煮熟食用。

事實上，它的做法并不復雜，你也能學會。

平時是不是都是在飯店才能吃到蕎麥面，今天教給大家手工做蕎麥面的方法。

這種面條，營養(yǎng)價值要遠高于小麥面做的面條。

喜歡吃面條的朋友，可以手工做一頓蕎麥面，相信你會喜歡上它。

蕎麥的營養(yǎng)成分主要是豐富的蛋白質；B族維生素；蘆丁類強化血管物質；礦物營養(yǎng)素；豐富的植物纖維素等。最近研究顯示：經(jīng)常食用蕎麥不易引起肥胖癥，因為蕎麥含有營養(yǎng)價值高、平衡性良好的植物蛋白質，這種蛋白質在體內(nèi)不易轉化成脂肪，所以不易導致肥胖。另外蕎麥中所含的食物纖維是人們常吃主食品面和米的八倍之多，具有良好的預防便秘作用，經(jīng)常食用對預防大腸癌和肥胖癥有益。