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對(duì)于臘肉，相信大家都不陌生，很多人都非常喜歡吃。

想不想學(xué)習(xí)一下怎么自己在家里面就可以做臘肉呢？其實(shí)方法并不難。

在這部教程中，我們就來教你在家怎樣自己做臘肉。

買別人做好的臘肉，確實(shí)很省事，不過價(jià)格也太高了點(diǎn)，自己做就經(jīng)濟(jì)多了。

臘肉是指肉經(jīng)腌制后，再經(jīng)過烘烤（或日光下曝曬）的過程，所制成的加工品。

新鮮的豬肉本來不能放置太久，但做成臘肉以后，放置的時(shí)間就大大增加，臘肉的防腐能力強(qiáng)，能延長(zhǎng)保存時(shí)間，并增添特有的風(fēng)味。

以前會(huì)自己在家做的人不多，很多人感覺做臘肉是一個(gè)極麻煩的事情。

其實(shí)只要掌握方法，不會(huì)占用大家過多的時(shí)間，就也能學(xué)會(huì)在家自己做臘肉。

是不是感覺超市中臘肉的價(jià)格太貴？那就學(xué)會(huì)自己動(dòng)手制作吧。

我們分享的臘肉制作方法做成以后，不會(huì)比超市中的味道差。