- [教程名稱]家常南瓜派的做法教程
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[教程介紹]
平時(shí)我們吃南瓜,一般都是煮湯喝,其實(shí)我們還有不同的做法。
其實(shí)可以把南瓜做成南瓜派,這是很多人都沒(méi)有嘗試過(guò)的吃法。
家常南瓜派的做法教程,一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。
第一步:先做派皮。我們將面粉,黃油,一部分白砂糖和一部分水混合在一起,攪拌均勻,揉成面團(tuán)。黃油可不是機(jī)械上的那種黃油,而是可以吃的那種。
第二步:然后將揉好的面團(tuán)搟成薄片,不要太厚也不要太薄。跟著將搟好的派皮放進(jìn)模具中,使之和模具貼合,再除去多余的派皮。這個(gè)需要有一個(gè)模具才行?梢匀コ锌匆豢,能不能買到。
第三步:這一步就比較重要了,接著將雞蛋倒入大碗里打勻,加入淡奶油攪打均勻,再加入淡奶油,繼續(xù)攪拌。然后再加入事先準(zhǔn)備好的南瓜泥,攪拌均勻。因?yàn)槟瞎侠锩嬗泻芏嗬w維,所以我們要再經(jīng)過(guò)濾網(wǎng)倒入另一個(gè)碗中。
第三四:用叉子在派皮底部戳些小孔,這樣做的目的是以防膨脹,現(xiàn)在可以將南瓜餡倒進(jìn)去了。
最后一步:我們將南瓜派放進(jìn)已經(jīng)預(yù)熱到200°的烤箱,然后將溫度調(diào)至220°,烤15分鐘,再將溫度調(diào)至150°,烤30分鐘。時(shí)間到了之后,也就做成功了。
相信這種做法,會(huì)把南瓜做的更好吃。
有機(jī)會(huì)可以試一下,嘗試一下這種新品味吧。
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