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銅鑼燒，又叫黃金餅，因?yàn)槭怯蓛蓧K象銅鑼一樣的餅合起來的，故而得名銅鑼燒。

其實(shí)這也完全可以自己制作。

怎么自制銅鑼燒？

為此，我們?yōu)榇蠹曳窒砹诉@部教程。

讓大家在家也能制作出美味的銅鑼燒。

制作過程的一些小技巧：

銅鑼燒用平底鍋煎即可。

水是用來調(diào)整面糊的濃度的，合適的面糊是看起來比較光滑，滴落時(shí)痕跡可以較快消失。水太多，面糊太稀，面餅就太薄了；而水太少，面團(tuán)過稠，厚厚的餅口感也不會(huì)好。

我們教程中有詳細(xì)的演示。

大家注意一些具體的細(xì)節(jié)。

這樣才能做的比較成功。