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廣州人最喜歡吃，什么東西都敢吃。

就是因?yàn)橄矚g吃美食，所以也就創(chuàng)造出來了很多可口的美食。

廣式羊排湯就是廣州比較出名的一道湯。

味道確實(shí)鮮美，相信只要你吃過一次，就再也忘不掉。

這道菜需要的原料并不是太麻煩，一般在超市中，我們都能買的到。

做這個(gè)湯，只需要六個(gè)步驟就可以了：

1、蔬菜洗凈，青椒去籽，對(duì)切，胡蘿卜切打斷，茄子去皮切大塊備用。 　　
2、鍋?zhàn)訜裏衢蠙煊�，加入茄子，煎到金黃取出備用。 　　
3、羊排放入鍋?zhàn)又校�加姜、清水，煮開，撇清浮沫。 　　
4、加入八角、香葉，文火煮50分鐘。 　　
5、加胡蘿卜繼續(xù)煮10分鐘，最后加青椒、煎好的茄子，大火煮開。 　　
6、最后調(diào)入鹽、胡椒粉調(diào)味即可。

文字方面的教程的缺點(diǎn)就是不太直觀。

具體的做法，建議大家看視頻教程，這樣學(xué)習(xí)的速度快一些。