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羅勒，又名荊芥，是夏季我們家庭經(jīng)常食用的一種植物，作為配料使用。它不僅具有食用的作用，而且有驅(qū)蚊、藥用、制作香料，觀賞等用途。

羅勒是一種芳香藥草最常被用作烹飪調(diào)料，但也有其不同的健康效益，成為越來越受歡迎。羅勒葉子和花含有許多化學(xué)物質(zhì)，是預(yù)防疾病和促進健康。這種低熱量的草本植物，富含抗氧化劑，抗炎和抗菌性能。此外，它提供了必需的營養(yǎng)物質(zhì)，包括維生素A，C和K，以及錳、銅、鈣、鐵、鎂和ω-3脂肪酸，所有這些營養(yǎng)素對你的整體健康狀況很好。

這種植物可以在做飯的時候確實可以放一些，但只有少量放置就行了，最適合在陽臺上種植。

在陽臺上種植，一定要注意盆土的深度，羅勒是一種深根植物，其根可入土0.5～1米，所以選擇高度較高的花盆比較適合。故宜選排水良好、肥沃疏松的椰土栽培，栽前施基肥或營養(yǎng)土。

羅勒夏天時候簡直是瘋長，所以要用又大又深的花盆，底部要有洞洞的，香草都怕積澇。

為了提高羅勒種子的發(fā)芽率，我們可以先進行催芽操作，取一個托盤，鋪上紙巾或化妝棉（化妝棉保水性更佳，只有紙巾的話多疊幾層也行），噴水浸濕，要濕一點哦，然后放上種子，品種多的話別忘了做好標(biāo)記，然后蓋一張保鮮膜，不用蓋死，能保持濕度就好。放置6-12小時，不要放在太陽下。

相信很多人都特別愛吃羅勒，最好學(xué)會自己在家種植哦。

如果你特別喜歡吃羅勒，就跟著本部教程詳細學(xué)習(xí)一下羅勒的種植方法吧。