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黑木耳色澤黑褐，質(zhì)地呈膠質(zhì)狀透明，薄而有彈性，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，可素可葷，其營養(yǎng)價(jià)值高。黑木耳被現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)家盛贊為“素中之葷”。

黑木耳栽培教程，就來教大家如何種植黑木耳。

可以種植黑木耳的原材料有很多，所需原材料根據(jù)當(dāng)期栽培規(guī)模大小和配方備齊，如木屑、玉米芯、麩皮、石灰；折口袋、棉花、定孔棍等。原料必須選擇顆粒大小適中，無霉變，保存妥當(dāng)。木屑顆�？刂圃邳S豆大小且避免使用有揮發(fā)性樹脂的松、杉。

黑木耳種植前景還是很不錯(cuò)的：按每畝種植1萬棒菌棒計(jì)算，畝產(chǎn)干黑木耳0.8噸，按市場價(jià)60元/公斤計(jì)算，畝產(chǎn)值達(dá)4.8萬元，扣除每畝成本菌棒3.3萬元/畝、遮陽網(wǎng)0.02萬元/畝、人工采摘費(fèi)0.48萬元/畝，畝利潤達(dá)1萬元，實(shí)現(xiàn)效益最大化。

木耳的營養(yǎng)價(jià)值還是極高的，木耳分為白木耳和黑木耳，味道鮮美，可素可葷，營養(yǎng)豐富，是生活中的常見菜。木耳的營養(yǎng)價(jià)值非常高，是人們身體健康不可缺少的菜類之一。

黑木耳是著名的山珍，可食、可藥、可補(bǔ)，中國老百姓餐桌上久食不厭，有“素中之葷”之美譽(yù)，世界 上被稱之為“中餐中的黑色瑰寶”。而黑木耳培植方法，在世界農(nóng)藝、園藝、菌藝史上，都堪稱一絕。

黑木耳的具體營養(yǎng)價(jià)值：有益氣、充饑、輕身強(qiáng)智、止血止痛、補(bǔ)血活血等功效。富含多糖膠體，有良好的清滑作用，是礦山工人、紡織工人的重要保健食品。還具有一定的抗癌和治療心血管疾病功能。

如果你想人工種植黑木耳，本部教程可以教會大家。