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在家種菜，相信很多人都只是聽(tīng)說(shuō)過(guò)可以，但具體應(yīng)該如何種，懂的人并不是太多，家庭陽(yáng)臺(tái)種植芽苗菜的方法教程，就來(lái)講解一下在家種芽苗菜的方法。

芽苗菜是現(xiàn)在很多人都特別喜歡吃的一種蔬菜，芽苗菜主要是由各種類型的谷類、豆類、樹(shù)類等的種子在人工培育下生出的可食用的“芽菜”，也有人稱其為“活體蔬菜”。常見(jiàn)的芽苗菜有：香椿芽、黃豆芽、綠豆芽、黑豆芽等等多種。芽苗菜最開(kāi)始是貴族人群用于食療的產(chǎn)品，后來(lái)發(fā)展為養(yǎng)生產(chǎn)品，而現(xiàn)在，芽苗菜已經(jīng)成為一種常見(jiàn)的食用蔬菜。

相對(duì)來(lái)講，芽苗菜最適合在室內(nèi)種植，因?yàn)樗�不需要土，只需要用到水就可以了，芽苗菜是可以在無(wú)土栽培的背景下培養(yǎng)出來(lái)的，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)芽苗菜就是在無(wú)土、弱光、無(wú)光或有光的環(huán)境下，只要能滿足其水分的供給，就可以直接培育出來(lái)的、在短期內(nèi)可以食用的芽或者苗，幼芽和嫩莖。

種子在正式播種之前，一定要先處理一下，需要進(jìn)行浸種工作，具體的做法是先剔除種子種的特小粒、破損、霉?fàn)�及雜質(zhì)，然后將清選后的種子放在塑料盆或桶中，用營(yíng)養(yǎng)液稀釋100倍浸泡6-12小時(shí)，稀釋液是種子量的2-3倍；當(dāng)種子吸足水后撈出，用清水沖洗干凈，在20—25℃環(huán)境下催芽，種芽露出時(shí)播種，也可在浸種后將種子直接播在塑料托盤(pán)內(nèi)催芽。

將浸種后的種子均勻播撒到育苗盤(pán)上，厚度為1.5公分。育苗盤(pán)要放到通風(fēng)良好，有適當(dāng)避光的地方，就可以種好芽苗菜。

日常的管理方法更是極簡(jiǎn)單：種后將芽苗菜營(yíng)養(yǎng)液稀釋200倍每日噴灑1次，芽體直立生長(zhǎng)后至收獲，每日噴灑2至3次。

正是由于它不需要土，也不需要光照，所以最適合在家庭種植。

你是不是平時(shí)也極喜歡吃芽苗菜呢？一起來(lái)詳細(xì)學(xué)習(xí)一下它的具體種法吧。