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對于葡萄酒，相信大家都不陌生，但真正會喝、會品的人并不是太多。

葡萄酒相關(guān)知識微課堂，為大家系統(tǒng)普及一些與葡萄酒有關(guān)的知識。

什么是葡萄酒呢？葡萄酒是指用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)全部發(fā)酵或者部分發(fā)酵得到的酒精度在7到22度之間的飲料。

雖然葡萄酒也是酒，但一般酒精度數(shù)不是太高，一般的葡萄酒酒精度不是很高，最常見的干白和干紅葡萄酒的酒精度一般為11-13。

品紅酒有觀、聞、品三個步驟，相信很多人都不是太懂。

具體的喝法是：喝一小口，在口中打轉(zhuǎn)，如果酒中的單寧含量高，口中會有干澀的感覺，因為單寧有收斂作用，這說明葡萄酒還沒有完全成熟。最好是口感酸－甜－苦－咸達到平衡。

只要會喝，才能品出葡萄酒的美味來。

如果你也愛喝葡萄酒，可以聽一聽這個微課。

基本上花不了太多時間，就能把葡萄酒相關(guān)的知識全部掌握住了。