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同樣是雞肉，但做法可以說是種類極多，不同的做法，口感差別極大。

今天分享其中一個極美味的做法：芝麻雞。

這是一道什么樣的美食呢？芝麻雞是用雞脯肉用刀背砸成茸泥，生肥膘也剁成泥，熟肥膘切丁，一起入盆，加雞蛋清、調味品及濕淀粉，拌勻，再將熟凈荸薺拍碎摻入，攪拌成雞締子。然后，將雞締子拌在咸面包片上，上粘芝麻，放在植物油中炸至金黃色熟透時撈出，切成一字條，吃時沾花椒鹽。

如果你吃過，肯定知道它確實非常美味。

美味芝麻雞的做法視頻，為大家詳細講解具體的做法。

我們請來了飯店的專業(yè)廚師，為大家講解詳細的做法。

相信跟著這個教程去玩，做出來和飯店的差不多。

非常美味、好吃，快點一起學習一下吧。