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平時我們吃一些食物的時候，都喜歡在上面放一些荊芥，味道非常好吃。

荊芥，原名“假蘇”，土名“姜芥”，是唇形科植物，入藥用其干燥莖葉和花穗。鮮嫩芽小兒鎮(zhèn)靜最佳，荊芥葉黃綠色，莖方形微帶紫色，橫切面黃白色，穗子稍黑紫黃綠色。味平，性溫，無毒，清香氣濃。荊芥為發(fā)汗，解熱藥，是中華常用草藥之一。能鎮(zhèn)痰、怯風、涼血。治流行感冒，頭疼寒熱發(fā)汗，嘔吐。

荊芥是一種草本植物,有治療感冒發(fā)燒的功效,還可以調(diào)虛理氣,如果是敷用的話可以治療蕁麻疹。

【荊芥的功效】發(fā)表，祛風，理血；炒炭止血。
治感冒發(fā)熱，頭痛，咽喉腫痛，中風口噤，吐血，衄血，便血；崩漏，產(chǎn)后血暈；癰腫，瘡疥，瘰疬。
荊芥穗效用相同，惟發(fā)散之力較強。

荊芥種植小常識：

   1.選地、整地  宜選較肥沃濕潤、排水良好的砂壤土種植，地勢以陽光充足的平坦地為好。荊芥種子細小，整地必須細致同時施足基肥，每畝施農(nóng)家肥2000千克左右。然后耕翻深25厘米左右，粉碎土塊，反復細耙，整平，作成寬1.3米、高約10厘米的畦。
 
    2.繁殖方法  用種子繁殖，直播或育苗移栽。一般夏季直播而春播采用育苗移栽。

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