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炸豬排是一個非常好吃的美食，是很有特色的上海特色小吃，炸豬排以豬肉為主要材料，烹飪的做法炸為主，口味屬于家常味。

我們知道，對于飯店來講，都會講究利潤最大化，所以在食材、原料上可能動手腳，比如很多飯店使用的油都是不太好的油，吃多了對身體不是太好。

同時，飯店的中飯，價格都是特別貴，估計很多人都難以天天去吃，價格太貴。

事實上，不少美味，我們完全可以自己在家做。

比如炸豬排，自己在家完全是可以做出來的。

炸豬排怎么腌制與制作教程，給大家詳細講解具體的方法。

只要按著本部教程一步一步去做，都能做出和飯店一樣的美味。

這道菜做成功以后：焦香誘人，滑嫩可口。

制作的竅門：排骨要反復炸幾次，才能外焦里嫩。