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紅薯葉大家都不陌生，在農(nóng)村一點都不稀罕，甚至很多人拿它喂豬、喂羊。

你知道嗎？紅薯葉也是一種蔬菜，可以說，營養(yǎng)價植也特別高。

紅薯葉，即紅薯生長過程中的莖上的葉子。蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)元素含量極高，不要看它很普通，但確實營養(yǎng)價值極高。

紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。紅薯葉可使肌膚變光滑，經(jīng)常食用有預(yù)防便秘、保護視力的作用，還能保持皮膚細膩、延緩衰老。在歐美、日本、香港等地掀起一股“紅薯葉熱”。紅薯是長壽保健食品，而紅薯葉卻被廢棄或作為飼料。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)紅薯葉的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)元素含量極高，經(jīng)常吃一些紅薯葉，絕對好處還是極大的。

想不想吃到最正宗的紅薯葉呢？我們完全可以自己在陽臺上種植，方法極簡單。陽臺種植紅薯葉的方法教程，一步一步教會大家。

不要再看不起紅薯葉這種蔬菜了，紅薯葉的營養(yǎng)豐常豐富，葉子翠綠鮮嫩、爽口，它的大部分營養(yǎng)含量比菠菜、芹菜等這種高營養(yǎng)物質(zhì)高很多，特別是類胡蘿卜素比普通胡蘿卜高3倍，比鮮玉米、芋頭等高600多倍。

自己在陽臺上種植，就可以經(jīng)常吃到最新鮮的紅薯葉了。

它極容易種植，基本不用怎么管理，就能種植成功。