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新鮮的板栗收獲以后，如果儲存方法不正確，很快就壞掉，當然這是我們不希望看到的。

為了能讓辦理儲藏的時間更長，我們就得使用一些技巧與方法才行。

板栗的貯藏技術與方法，為大家介紹一些較成熟的方法。

板栗呼吸強度高，含水量高，極易發(fā)芽、霉變，所以對儲藏的技術要求較高。

人們總結板栗的貯藏特點是五怕———怕熱、怕冷、怕濕、怕干、怕悶，知道這些特點以后，我們才能想出更好的方法來保存它們。

板栗的貯藏的重點：掌握冷熱干濕和通風透氣的具體要求以及在貯藏過程中的管理措施尤其重要。

對溫度的具體要求：－2℃—12℃，在此范圍內，溫度越低，貯期越長。

如果有冷庫并結合其它條件的合理配合，貯藏期可長達半年以上。在當?shù)貨]有冷庫的條件下，可以利用山洞、地窖、改造苕洞以獲得適宜的低溫貯藏板栗。

具體使用哪種方法，要根據(jù)自己的實際情況來選擇。

詳細可以看一下本教程的具體講解。