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新鮮的板栗收獲以后，如果儲存方法不正確，很快就壞掉，當(dāng)然這是我們不希望看到的。

為了能讓辦理儲藏的時間更長，我們就得使用一些技巧與方法才行。

板栗的貯藏技術(shù)與方法，為大家介紹一些較成熟的方法。

板栗呼吸強(qiáng)度高，含水量高，極易發(fā)芽、霉變，所以對儲藏的技術(shù)要求較高。

人們總結(jié)板栗的貯藏特點(diǎn)是五怕———怕熱、怕冷、怕濕、怕干、怕悶，知道這些特點(diǎn)以后，我們才能想出更好的方法來保存它們。

板栗的貯藏的重點(diǎn)：掌握冷熱干濕和通風(fēng)透氣的具體要求以及在貯藏過程中的管理措施尤其重要。

對溫度的具體要求：－2℃—12℃，在此范圍內(nèi)，溫度越低，貯期越長。

如果有冷庫并結(jié)合其它條件的合理配合，貯藏期可長達(dá)半年以上。在當(dāng)?shù)貨]有冷庫的條件下，可以利用山洞、地窖、改造苕洞以獲得適宜的低溫貯藏板栗。

具體使用哪種方法，要根據(jù)自己的實(shí)際情況來選擇。

詳細(xì)可以看一下本教程的具體講解。