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仔細(xì)觀察會(huì)發(fā)現(xiàn)，我們餐桌上的食用菌種類極多，特別美味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高。

秀珍菇就是其中一種常見(jiàn)的食用菌。

這種食用菌最大的特點(diǎn)就是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高：秀珍菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于牛奶。鮮菇中蛋白質(zhì)含量豐富，氨基酸種類較多，人體必需的8種氨基酸齊全。

同時(shí)，這種食用菌之所以受大家歡迎，還有一個(gè)原因就是味道好吃，秀珍菇因外形悅目、鮮嫩清脆、味道鮮美，非常受大家歡迎。

現(xiàn)在種植，一般數(shù)量都比較大，這樣經(jīng)濟(jì)效益才能更高。

秀珍菇工廠化栽培技術(shù)，教會(huì)大家科學(xué)種植。

不要以為這種食用菌很難種植，其實(shí)種植起來(lái)還是比較容易的。

它和其他鳳尾菇一樣，無(wú)論在食用、栽培和產(chǎn)量等方面均比通常栽培的平菇有更多的優(yōu)點(diǎn)且菌絲生活力極旺盛，具有很強(qiáng)的腐生能力，可以在稻草、麥稈、香蕉稈、廢棉、茶葉渣等各種植物廢料上生長(zhǎng)，極易進(jìn)行人工栽培。

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