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燕麥現(xiàn)在種植的人比較少了，這是是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品。燕麥性味甘平。能益脾養(yǎng)心、斂汗。有較高的營養(yǎng)價(jià)值�？捎糜隗w虛自汗、盜汗或肺結(jié)核病人。燕麥富含膳食纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，利于排便，熱量低，升糖指數(shù)低，降脂降糖，也是高檔補(bǔ)品之一，在貧苦地區(qū)是不可缺少的干糧。

燕麥耐寒，抗旱，對土壤的適應(yīng)性很強(qiáng)，能自播繁衍，種植并不復(fù)雜。

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在本部教程中，主要為大家講解了燕麥的栽培技術(shù),包括播前準(zhǔn)備、播種、田間管理、病蟲害防治、收獲與貯藏等內(nèi)容。

燕麥作為小雜糧,在市場上銷路較好。隨著人們保健意識增強(qiáng),燕麥作為保健食品開始受到人們普遍歡迎。

它的營養(yǎng)價(jià)值確實(shí)很高，功效也很多，燕麥有止血、固表止汗的功能,對吐血、血崩帶下、便血、滑腸、盜汗、厭食等疾病均有較好的療效。在谷物里,只有燕麥含有皂素,它與纖維素結(jié)合,可顯著降低血脂。燕麥營養(yǎng)價(jià)值高,口感頗佳,食用品質(zhì)好,具有一定的開發(fā)前景。

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科學(xué)的管理，可以保證燕麥產(chǎn)量更高，收益更好。