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蔬菜收獲以后，最理想的方式就是馬上吃掉，這樣最新鮮、最健康。

但現(xiàn)在我們很多蔬菜收獲以后，需要運(yùn)輸很長時間到所需要的城市，還得在蔬菜銷售市場等很長時間才能吃掉，怎么才能盡可能給蔬菜保鮮呢？

對于家庭來講，一般都是選擇直接放入空調(diào)，比較簡單省事。

但對于數(shù)量較多的蔬菜，就不能使用這種方法了。

大量蔬菜保鮮方法教程，給大家介紹一些成熟的蔬菜保鮮方法。

為什么要學(xué)習(xí)蔬菜保鮮方面的知識呢？除了保鮮和加工帶來的高附加值，僅減少現(xiàn)有果蔬的損失，就可以為社會帶來近千億元的效益。

現(xiàn)在對于蔬菜保鮮，已經(jīng)有了很多成熟的方法，效果很不錯。

特別是蔬菜長途運(yùn)輸，或者需要放置很久才能銷掉的話，這個方法就是極不錯的選擇。

專業(yè)的蔬菜銷售和運(yùn)輸者，需要掌握這方面的知識。

大量蔬菜保鮮，就得用這些方法才行。