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葡萄和其他水果相比，更不容易保存，如果在不采取一定的保濕措施，很容易就變質(zhì)無法食用。

但葡萄想采摘后馬上就銷售出去，并不太容易。

經(jīng)常性我們還是需要對(duì)葡萄采用一定的保鮮技術(shù)，延長(zhǎng)葡萄的保存時(shí)間。

葡萄的冷庫保鮮技術(shù)教程，給大家講一講怎么使用冷藏的手段，來盡可能延長(zhǎng)葡萄的保存時(shí)間。

首先對(duì)采收的葡萄有一定的要求：選擇晴朗的早晨露水干后采收，采前遇中雨或澆水，則推遲1周再采收，選擇果粒及果穗大小一致、上色均勻的成熟果穗，剔除病、傷、殘果，為防止病菌進(jìn)入貯藏庫，應(yīng)在采前對(duì)葡萄噴施1次殺菌劑。

有一些葡萄不能進(jìn)入冷庫進(jìn)行保存，比如爛果、青果、大小粒嚴(yán)重的果穗。遭受霜凍、水澇、雹災(zāi)等自然災(zāi)害的葡萄也是不可以的。

我們給大家分享的這種保鮮方法效果極好：此法取材簡(jiǎn)單，成本低廉，且可反復(fù)使用，通過這幾年的保鮮實(shí)踐，最長(zhǎng)保鮮時(shí)間可達(dá)8個(gè)月，保鮮率95%以上。

一般能保存8個(gè)月時(shí)間已經(jīng)足夠了。

這已經(jīng)是極成熟的葡萄保存方法，代價(jià)也并不是太高。

如果你想學(xué)習(xí)葡萄保鮮，可以看一下這個(gè)教程。