在考試前，如果飲食方法不當(dāng)，確實有可能影響自己考試的發(fā)揮，甚至造成考試結(jié)果不理想。

高考馬上就要到，在考試前飲食方面需要注意什么呢？

考試前吃什么能讓大腦發(fā)揮最佳？

這個問題不是太容易回答，因為可以吃的食物過多，難以列舉。

我們從相反的角度來回答這個問題：考試前哪些食物最好少吃或不吃。

一：油炸類食品。

油炸食物易飽 油炸食物易使人發(fā)生飽腹感，會下降大家的胃口，影響其他食物的攝入量。另一方面，油炸食物不易消化，會加劇消化擔(dān)負(fù)，致使散布到大腦的血液相應(yīng)削減，下降腦的靈敏度，然后影響到大腦的工作功率。所以高考之前，最好不吃油炸類食物。

二：少吃一些紅色蔬菜。

蔬菜的顏色不一樣，作用也有一定的差別，黑色蔬菜會增強(qiáng)自信，包括木耳，香茹、黑米、紫菜等；綠色蔬菜可以穩(wěn)定情緒，包括菠菜、油菜、大頭菜等；紅色可以起到興奮神經(jīng)的作用，在高考前的考生一般都處于興奮狀態(tài)，應(yīng)該減少紅色蔬菜的攝入，以免過度興奮。

三：少吃甜食。

如果甜食吃得太多了，可能適得其反，反而會導(dǎo)致大腦的運(yùn)動遲緩，產(chǎn)生胃管反流和反酸，使人煩躁不安，情緒激動，這絕對是不利于考生考場正常發(fā)揮的。

四：保健品。

不要太相信保健品，這個行業(yè)黑幕太多，結(jié)果都是讓大家花了很多錢，沒有起到任何效果，甚至有副作用，最好別亂吃亂七八糟的保健品。

五：堅果類可以吃，別吃太多。

有人感覺像核桃這樣的堅果，都是極補(bǔ)腦的，事實上在考前不適合吃太多堅果，于這些硬果類食物油脂含量比較高，大量食用會導(dǎo)致考生上火。所以每次食用不應(yīng)超過25克。

六：大補(bǔ)中藥材。

沒有必要刻意吃太多中藥補(bǔ)藥，大補(bǔ)藥材易使人上火，人因此變得容易煩躁，起的作用是反作用。

七：大魚大肉。

不容易消化，特別是晚上食用影響睡眠，影響第二天的考試。