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毛芋頭也就是人們平時(shí)所說(shuō)的芋頭了，芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，塊莖中的淀粉含量達(dá)70%，既可當(dāng)糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補(bǔ)品，秋補(bǔ)素食一寶。

除此以外，同時(shí)，芋頭還富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分。

正是因?yàn)樗�的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，所以才會(huì)受到人們的喜愛(ài)。

因此，社會(huì)需求量越來(lái)越大，由原來(lái)主要用于加工出口，向廣泛的大眾化食品發(fā)展。

不論是專業(yè)的芋頭種植戶或是個(gè)人，都想學(xué)習(xí)芋頭的種植技術(shù)了，其實(shí)只要找到可以參考的教程，學(xué)會(huì)芋頭種植也不是什么難事了。

1.實(shí)行配方施肥芋頭球莖膨大，需要土層深厚疏松，養(yǎng)分水分充足。

2.種植毛芋頭最好是采用間作套種的方式。間作套種方式有兩種：一是麥田套種；二是與早春弓棚馬鈴薯間作。

3.試驗(yàn)證明，培土深的地上莖葉生長(zhǎng)旺盛，影響地下球莖的膨大，降低產(chǎn)量。培土深度要在不出現(xiàn)“露頭青”的前提下，越淺越好，一般１０～１５厘米。

以上這三個(gè)方面是有關(guān)芋頭種植過(guò)程中需要注意的問(wèn)題了，當(dāng)然，大家也可以從這部無(wú)公害毛芋頭栽培技術(shù)教程中了解更詳細(xì)的芋頭種植技術(shù)，把學(xué)到的技術(shù)真正的運(yùn)用到種植中來(lái)才是我們學(xué)習(xí)的最終目的。