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金烏賊有很多名字，俗稱墨魚、烏魚、斗魚、目魚、梧桐花、竹筷子、板烏、大烏子、柔魚、苗魚。

它的作用是肉厚，味鮮美，可鮮食，亦可加工成干品墨魚干。肉、黑囊、纏卵腺、內(nèi)殼(海螵蛸)均可入藥。

以前主要是以捕捉野生的為主，現(xiàn)在野生的已經(jīng)極少了，很多人開始人工養(yǎng)殖。

金烏賊魚養(yǎng)殖技術(shù)視頻，給大家講一講如何人工養(yǎng)殖。

金烏賊曾經(jīng)與大黃魚、小黃魚和帶魚并稱為我國海洋的四大經(jīng)濟(jì)魚類。近年來，由于過度捕撈和海岸灘涂的變化，金烏賊數(shù)量急劇下降，好在現(xiàn)在人工養(yǎng)殖的技術(shù)已經(jīng)比較成功，可以靠人工進(jìn)行養(yǎng)殖。

甚至一些地方實行工廠化養(yǎng)殖，取得了比較大的成功。

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