雖然從理論上來講，只要環(huán)境合適，我們什么菜都可以種，對于新手來講，最好從生長周期相對較短的蔬菜開始種起，上海青就是一種生長周期相對較短的蔬菜，上海青生長周期是多久？

這個和很多因素有關系，一般情況下20-40天左右就可以吃了。

只要多施肥，澆澆水曬下太陽但不能暴曬哦，通風透氣，上海青是很好種的。大概20多天新鮮美味的上海青就可以吃了哦。

下面是一些上海青有關的種植竅門：

1、一定要疏苗。

種植的重點在于確實疏苗。如果不疏苗，青江菜會長的很細長。

2、一定要放到光照較好的地方種植。

要想讓上海青長的更好，光照因為確實極為關鍵，建議把它放在日照充足、通風良好的場所。

3、上海青的生長環(huán)境。

上海青喜冷涼，在18~20℃，光照充足下生長最好，-2~ -3℃可安全越冬。有些品種也可在夏季栽培，栽培時必須按季節(jié)選擇適當?shù)钠贩N。栽培土壤以壤土或砂質壤土為佳，排水、日照需良好。

4、上海青生長最適合的溫度。

溫度對上海青的生長影響極大，到底什么樣的溫度最適合上海青生長呢？上海青喜冷涼的氣候，在平均氣溫18-20攝氏度和陽光充足的條件下生長最好，能耐短時的零下2-3攝氏度。

5、上海青的營養(yǎng)價值。

不要小看上海青，它的營養(yǎng)價值還是比較高的，每百克鮮重含蛋白質1.3克，碳水化合物2.3克，粗纖維0.6克，胡蘿卜素1.49毫克，維生素B10.03毫克，維生素B20.08毫克，維生素C40毫克克，鈣56毫克，磷32毫克，鐵1.2毫克。 上海青可以保持血管彈性，提供人體所需礦物質、維生素，其中的維生素B2尤為豐富，有抑制潰瘍的作用，經(jīng)常食用對皮膚和眼睛的保養(yǎng)有很好的效果。富含纖維，可以有效改善便秘。