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仙人掌平時我們都是作為觀光植物，要是我告訴你仙人掌也能吃，你相信嗎？

確實有這樣一種仙人掌，它就是食用仙人掌。

這里指的通常是指仙人掌科、仙人掌屬所包含的其肉質莖可以作為蔬菜食用，果實作為水果鮮食的品種。

不要小看這種仙人掌，經常吃對我們的身體還是極有好處的：

食用仙人掌含有豐富的鉀、鈣、鐵、銅、多糖、黃酮類物質和低鈉、無草酸長期食用能有效降低血糖、血脂和膽固醇，還有活血、化淤、消炎、潤腸、美容之功效，是“一種有發(fā)展?jié)摿Φ氖卟?rdquo;。作為保健蔬菜，其營養(yǎng)豐富,含有人體健康所需的多種維生素以及18種氨基酸。具有行氣活血、清熱解毒的作用,且具有發(fā)達的貯水組織,抗逆性強,是一種新興的綠色保健蔬菜。

現在很多地方都已經開始流行吃這種蔬菜。

食用仙人掌種植方法教程，指導大家種植這種仙人掌。

種植時的生長時性：喜光，最好放到光照充足的地方，對溫度的要求：0℃以上即可生存，20-35℃為最適宜溫度，45℃以上注意防高溫及灼傷，5℃以下注意防寒。

對水份的要求：土壤相對持水量在60%左右，即地表下10厘米處土壤達到手捏成團、落地即散的程度。

對肥料的要求：仙人掌生長快，產量高，需大量元素氮、磷、鉀，同時也需要一定量的微肥，即鈣、鎂、鐵、鋅、錳等，最好用充分腐熟的農家肥。

知道它的生長習性，才能更好的種植成功。