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東星斑是一種很名貴的魚(yú)，而且也是一種兇猛的魚(yú)。

東星斑因?yàn)轭^部細(xì)小，肉較多，而且顏色雪白。在潮菜中，東星斑常被用作生炊。東星斑的外皮光滑，炊熟的魚(yú)皮裂開(kāi)，見(jiàn)到那雪白的魚(yú)肉，頗吸引人。非常美味，很多人都喜歡吃。

東星斑營(yíng)養(yǎng)豐富，肉較多，且肉質(zhì)細(xì)嫩潔白，類(lèi)似雞肉，素有“海雞肉”之稱(chēng)，同時(shí)它又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚(yú)，被港澳地區(qū)推為四大名魚(yú)之一，這是一種很名貴的魚(yú)。

具體東星斑怎么養(yǎng)殖，相關(guān)的教程并不是太多。

東星斑養(yǎng)殖方法，詳細(xì)給大家講解一下這方面的知識(shí)。

雖然這種魚(yú)海南東岸和南部海域均有分布，但數(shù)量稀少。所以現(xiàn)在主要還是靠人工養(yǎng)殖為主。

野生的資源過(guò)少，導(dǎo)致這種魚(yú)的價(jià)格也相對(duì)較貴。

以前東星斑主要靠進(jìn)口，現(xiàn)在人工養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)成熟，我們國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖者也開(kāi)始變多。

現(xiàn)在主要在我們國(guó)內(nèi)一些沿海養(yǎng)殖地區(qū)進(jìn)行養(yǎng)殖。