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泥鰍在池塘里面經(jīng)常可以看到，一般喜歡鉆到泥下面。

其實(shí)泥鰍也是可以吃的，是餐桌上的一道美味。

泥鰍被稱為“水中之參”，營養(yǎng)價值很高，也有藥用的功效。

具有補(bǔ)中益氣、除濕退黃、益腎助陽、祛濕止瀉、暖脾胃、療痔、止虛汗之功效。泥鰍含多種營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)，糖類，礦物質(zhì)(鈣，磷，鐵)維生素(VB，VA，VC)均比一般魚蝦高，脂肪成分較低，膽固醇更少，并含有艸碳戊烯酸的不飽和脂肪，性涼，夏天吃最好。

雖然有很多野生的，但難以滿足市場的需要。

現(xiàn)在一般都是人工大規(guī)模養(yǎng)殖為主。

泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)最新視頻，就來給大家分享怎么人工養(yǎng)殖泥鰍。

它的主要生長習(xí)性：泥鰍喜歡棲息于靜水的底層，常出沒于湖泊、池塘、溝渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表層，對環(huán)境適應(yīng)力強(qiáng)。生活水溫10-30℃，最適水溫為25-27℃。

泥鰍的病害極少，養(yǎng)殖難度不大：力爭做到無病早防、有病早治。定期用生石灰、漂白粉全池潑灑，可以改善水質(zhì)和預(yù)防魚病的發(fā)生。要及時清除鰍池中的水蛇、水老鼠等敵害生物。

由于現(xiàn)在喜歡吃泥鰍的人越來越多，所以人工養(yǎng)殖，前景還是極不錯的。