種過(guò)蔬菜的人都知道，在種空心菜的時(shí)候，水一定要多，如果水分不夠，空心菜的生長(zhǎng)速度就會(huì)變慢，而且品質(zhì)也會(huì)極差。

空心菜可以在水里種植嗎？

這個(gè)確實(shí)是可以的，哪怕一點(diǎn)土壤都沒有，空心菜也是可以在水中種植成功的。

空心菜非常適合無(wú)土栽培。

隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展，無(wú)土栽培技術(shù)開始廣泛用于作物蔬菜種植，既可以節(jié)約種植成本，改善蔬菜種植環(huán)境，又有利于作物蔬菜快生長(zhǎng)、產(chǎn)量高，其中空心菜最適合無(wú)土栽培這種方式。

甚至有人在水塘中來(lái)種植空心菜，如下圖所示：

傅珍檢是烏山鎮(zhèn)的一名農(nóng)民，幾年前，他承包了一口20多畝的漁塘，但因?yàn)榕湃霛O塘的水太肥，以致漁塘的水變黑變臭，附近村民對(duì)此意見很大，最后他發(fā)明了一種治理水污染的方法，在水塘中直接種空心菜，水上種植的空心菜等蔬菜根須生長(zhǎng)在水中，可以吸收水中的營(yíng)養(yǎng)，無(wú)須人工施肥，而且不用除草、澆水、噴灑農(nóng)藥等�，F(xiàn)在漁塘里的水變清了，也不臭了。

有人擔(dān)心水里面種出來(lái)的空心菜不衛(wèi)生，污染太嚴(yán)重，事實(shí)上傅珍檢將自己的水上蔬菜送檢，農(nóng)業(yè)部門出具的檢驗(yàn)報(bào)告顯示，各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到食用標(biāo)準(zhǔn)。

從這也可以看出，空心菜是絕對(duì)可以在水中種植的，而且比在土壤中種植生產(chǎn)速度更快，品質(zhì)更優(yōu)。

所以，如果你有比較適合的種植環(huán)境，也可以嘗試在水中種植空心菜，可能收獲要超出你的想象哦。