很多人都喜歡在陽(yáng)臺(tái)上種菜，其中菠菜由于生長(zhǎng)速度快，受到很多人的歡迎。

不管種什么菜，我們都需要考慮這種菜最適合的生長(zhǎng)溫度，菠菜生長(zhǎng)的最低溫度是多少呢？

菠菜相對(duì)比較耐低溫，而特別害怕高溫天氣，尖葉菠菜成株在冬季最低氣溫零下10℃左右可以露地完全越冬。有些耐寒力強(qiáng)的品種在有4-6片真葉時(shí)可以耐短期零下30-40℃的低溫。菠菜的適應(yīng)性廣，生長(zhǎng)適溫為15-30℃，最適溫為15-20℃，種子4℃時(shí)就可發(fā)芽，北方地區(qū)早春土壤剛剛解凍時(shí)可以播種，發(fā)芽適溫為15-20℃，溫度再高則發(fā)芽率下降。

這也就意味著，菠菜一般不能在夏季種，秋冬季節(jié)種的相對(duì)較多。

同時(shí)提醒大家，菠菜品種極多，不同季節(jié)適合種植的品種也是不一樣的，菠菜一年可以種很多次，有春菠菜、夏菠菜、秋菠菜、冬菠菜、埋頭菠菜、根茬菠菜，不同時(shí)間種的菠菜品種上差異很大，所以大家在種菠菜前一定要選擇對(duì)品種，但從外觀上來(lái)區(qū)分的話，冬菠菜要選擇尖葉菠菜，其他茬口的菠菜可以選擇圓葉菠菜。

菠菜種植如果方法不當(dāng)，很容易導(dǎo)致發(fā)芽率低，在播種之前，需要對(duì)種子正確處理，菠菜種子種皮堅(jiān)硬不容易發(fā)芽，播種前最好對(duì)種子進(jìn)行浸種催芽處理，現(xiàn)在40℃的溫水中浸種12個(gè)小時(shí)左右，菠菜屬于耐寒性的蔬菜，溫度在10-15℃，濕度在85%的環(huán)境下菠菜種子3-5天就發(fā)芽了，也可以浸種后直接播種。

菠菜要想長(zhǎng)的更好，肥料更需要跟上才行，每畝施入30千克三元復(fù)合肥、5000千克優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥。

掌握這些知識(shí)，你也能把菠菜種的特別好。