多數(shù)人都特別喜歡種菜，冬天到了以后，在北方想在室外種菜已經(jīng)越來越難了，但在南方地區(qū)，由于冬天還是相對比較暖和的，就算是冬天也可以種很多蔬菜，如果你家里面有陽臺、樓頂，用來種菜再合適不過了。

南方冬天種什么蔬菜合適？下面就給大家推薦一些。

下面這些蔬菜，特別適合在南方的冬天種植：黃瓜、番茄、蘿卜、韭菜、芹菜、冬瓜、絲瓜、南瓜、茄子、莧菜、生菜、扁豆、豇豆、蓮藕、空心菜、菠菜、白菜、青菜等。

由于南方冬天并不是極冷，大多數(shù)不怕冷的蔬菜都可以露天種植，不用擔(dān)心被凍死的問題。

雖然現(xiàn)在蔬菜價格并不昂貴，很多人感覺沒有必要去自己種菜，事實上，在陽臺上自己種菜還是有很多好處的：

菜市場的蔬菜往往是經(jīng)過長距離運輸后才周轉(zhuǎn)到消費者手上，鮮度有限。放在凍箱儲存的蔬菜不僅會產(chǎn)生有害物質(zhì)，而且會發(fā)生營養(yǎng)素的損失。

在家里面種菜，也可以緩解我們的生活壓力，陽臺種菜可以緩解上班族工作上的壓力，放松心情，下班后回到家，與家人一起享受田園生活帶來的樂趣。

在家使用菜盆種菜，不管水源、土壤或肥料，都能自己選擇及控制，可以選擇質(zhì)量較好的有機栽培土及有機肥料來種植蔬菜，也不怕因田里土壤過硬，造成蔬菜生長不良的問題。

自己種的菜蔬，也不用擔(dān)心農(nóng)藥殘留問題，更加安全、衛(wèi)生。

看到這么多種菜的好處，你是不是也心動了？如果家里面有比較大的陽臺、樓頂，一定要把它們好好利用起來，用來種更安全、衛(wèi)生的蔬菜吧。